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Capellini com camarão e tomate cereja

novembro 16, 2009

Faz um tempo que não cozinho (só café da manhã nas carreras).

Sábado depois de uma maratona de supermercados resolvi fazer um almoço decente para mim e Bernardo.

Comprei os Camarões descascados e cozidos grandes da Netuno passei um limãozinho e um salzinho e deixei lá descansando.

Refoguei uma cabeça de alho espremida (uns três dentes deixei inteiros) e depois coloquei junto na frigideira uns 300g de tomate cereja cortados ao meio e sem sementes, depois de tudo bem refogadinho, coloquei o camarão. Enquanto isso acontecia o capellini cozinhou na água com sal e depois de escorrido coloquei um azeite nele.

Juntei 1/3 de uma lata de tomates pelados na frigideira e joguei o capellini nela, uma mexidinha depois foi só colocar no prato com queijo parmesão ralado em cima.

Ficou uma djilíça🙂.

bjs – Tatty

 

470493_tomate_cereja_3

3 comentários

  1. ai, eu quero…


  2. ontem, tudo que eu queria era jantar uma massinha assim, mas fui de sopa!


  3. Isso deve ter ficado boooooom!!



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